Cuisine 婚礼料理
大切な方たちへ、
その気持ちにふさわしいシェフの料理を
おふたりだけのオリジナルメニュー
おふたりやご家族の思い出の料理をお出ししたい。
ご家族やゲストの方が生産した食材を使いたい。
地産地消のおもてなしをしたい。
当ホテルでは、おふたりのさまざまなご要望にお応えし、
オリジナルメニューをご提供します。
いつまでも記憶に残るお料理が、
おふたりとご参席のみなさまの絆をいっそう深めてくれるはずです。
専属シェフが一皿一皿心を込めてお作りし、
ゲストに最高のおもてなしをいたします。
ゆっくり、ゆっくり歩んで
幸せな光景を焼き付けるように
光に包まれた聖堂で、永遠の愛を誓うセレモニー。やわらかな光が差し込む中、祝福の音色とともに進むバージンロード。大切な方々に見守られながら、おふたりの新たな人生の第一歩を刻みます。
Introduction Of Chef
当ホテルでは、和食・洋食・中華、それぞれの分野で経験を重ねてきた料理人たちが力を合わせ、心を込めて作り上げています。 素材選びから盛り付けの細部に至るまで、「おいしさ」と「特別感」を大切にし、皆様の記憶に残る料理を目指しています。
さらに、私たちはお二人に心から寄り添うことを大切にしております。新郎新婦様の思い出の味や、ご両親様への感謝を込めた一品など、パーソナルなご要望にも柔軟に対応し、コース全体をカスタマイズしてまいります。総料理長が責任をもって監修する、唯一無二のウェディングメニューで、お二人の門出にふさわしい、温かく、幸せな記憶に残る時間となりますよう、心を込めて祝宴をプロデュースいたします。
美食の感動が、皆様の絆をより一層深める一日となりますよう、スタッフ一同心を込めておもてなしいたします。
甘いだけではない、深みのある美味しさ
まるでこれからの、ふたりのような味
津山鶴山ホテルの生ケーキはおふたりだけのオリジナルデザイン。
パティシエがおふたりのお好みや思い出などをうかがいながら、
使用する素材やデザインを決定し、世界にひとつだけのケーキをつくります。
もちろん味わいにもこだわり、幅広い年齢の方にご好評をいただいています。
Sweet Factory Ange
作州津山の恵みをたっぷりと込めた、幸福の象徴・ウエディングケーキ。
パティスリー アンジェが手がけるスイーツは、すべて地元・津山産の小麦「津山のほほえみ」を使用しています。香り高く、しっとりとした口あたりの生地は、小麦そのものの鮮度と質へのこだわりから生まれたもの。地元で育まれたフルーツや素材を贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に仕上げたケーキは、おふたりの新たな門出にふさわしい“津山の祝福”です。
味わいだけでなく、見た目にも華やかで心に残るケーキをお届けいたします。
